ALMUERZOS Y CENAS EN RODAJE

Durante 13 semanas del rodaje de Arcadia Blues se servirán

78 almuerzos para 5211 personas

y 46 cenas para 2888 personas de los equipos técnico y artístico.

Un total de 8099 servicios que incluyen cada uno

(según sean los sitios de filmación) :

1.- SOPA

2.-PROTEÍNA ANIMAL

3.-CARBOHIDRATOS

(arroces, papas, pastas, granos) 4.- ENSALADAS y LEGUMBRES

5.-JUGO o REFRESCO

6.-DULCE o FRUTA

7.-PAN

Haga click en cada uno de los siguientes renglones

y conozca los insumos y     las cantidades necesarias

SOPAS CALIENTES,

SOPAS FRÍAS,

GAZPACHOS

Y HERVIDOS

CARBOHIDRATOS

PROTEÍNA ANIMAL

(TODO TIPO DE

CARNES)

ENSALADAS

Y LEGUMBRES

FRUTAS

Y DULCES

JUGOS Y

REFRESCOS

PAN Y

GALLETAS

Revise los otros componentes de los menús

del rodaje de Arcadia Blues

2960

DESAYUNOS

6009

REFRIGERIOS

Insumos generales

- permanentes durante todo el rodaje -

Revise los 124 menús del rodaje de Arcadia Blues